Info

Portionen: für 10 Steaks
Zubereitung: 5 min
Ruhezeit: 2-4 h
Schwierigkeitsgrad: simpel

 

Zutaten

MengeZutat
150 gNaturjoghurt
1 ELTandoori-Paste
Alternativ:
1 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver
1 TL Chilipulver oder Sambal Olek
1/2 TL Cumin (Kreizkümmel), gem.
etwas Pfeffer, frisch gem.

 

Zubereitung

Gewürzpaste in den Joghurt einrühren.
Das Fleisch darin 2-4 h ziehen lassen.
Vor dem Grillen die Marinade abwischen und das Fleisch mit Küchenkrepp trockentupfen.

 

Ernährungshinweise

Gluten-frei, Fruktose-frei, bei Laktose-Intoleranz Ziegen- oder Schafsjoghurt verwenden.